Blog post

Bí quyết thành công của một đầu bếp chuyên nghiệp không chỉ nằm ở tay nghề nấu ăn, mà còn là sự tổng hòa của kỹ năng, thái độ, kinh nghiệm và tinh thần không ngừng học hỏi. Dưới đây là những yếu tố then chốt giúp một đầu bếp đạt được thành công trong nghề hãy cùng tìm hiểu nhé: Đam mê và tình yêu với ẩm thực: Đây là nền tảng quan trọng nhất. Một đầu bếp thành công...

Khi ánh đèn neon bắt đầu thắp sáng những con phố nhỏ len lỏi giữa các khu văn phòng cao tầng, cũng là lúc Izakaya – những quán nhậu kiểu Nhật – háo hức đón những vị khách quen thuộc: những “salaryman” vừa tan làm, những nhóm bạn muốn xả stress sau một ngày dài, hay những người tìm đến chút ấm áp của món ăn và hơi men trong một không gian gần gũi. 1. Izakaya là gì? "Izakaya"...

“Thầy nói vậy, nhưng liệu có đúng không?” Nếu bạn từng dám tự hỏi điều đó (và suy nghĩ thêm), chúc mừng – bạn đang có tư duy phản biện. Trong thời đại “mỗi ngày trăm tin giả”, kỹ năng phản biện không chỉ giúp bạn học tốt hơn mà còn… sống tỉnh táo hơn! Tư duy phản biện là gì? Đó là khả năng phân tích, đánh giá một vấn đề từ nhiều góc độ, không vội tin –...

Bạn có bao giờ run như cầy sấy khi đứng trước lớp để thuyết trình? Hay từng phát điên vì nhóm làm bài tập mà không ai chịu “hợp tác xã”? Nếu câu trả lời là “có”, thì chúc mừng – bạn không cô đơn đâu! Thuyết trình – Không chỉ là nói cho hết giờ Thuyết trình không đơn thuần là “đọc slide”. Đó là nghệ thuật truyền đạt thông tin sao cho người khác hiểu và nhớ. Biết...

Buổi trải nghiệm thực tế của sinh viên ngành Hướng dẫn du lịch trong một chuyến tham quan thường được tổ chức như một hoạt động học tập kết hợp thực hành, nhằm giúp sinh viên áp dụng kiến thức lý thuyết vào môi trường thực tế. Hãy cùng xem quá trình trải nghiệm điển hình đó nhé: Chuẩn bị trước chuyến đi  Sinh viên được phân vai: Hướng dẫn viên chính, phụ, điều...

Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là một lĩnh vực đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, dinh dưỡng và quản lý bếp. Sau khi ra trường, sinh viên có thể đảm nhận nhiều vị trí công việc đa dạng trong ngành dịch vụ ăn uống và nhà hàng – khách sạn mà các sinh viên mong muốn như sau: Trở thành người đầu bếp Là công việc phổ biến nhất sau khi tốt...

Trà đạo Hàn Quốc (다도 – Dado) là một phần tinh tế và sâu sắc trong văn hóa truyền thống Hàn Quốc, phản ánh triết lý sống hài hòa, tĩnh tại và trân trọng khoảnh khắc hiện tại. Dưới đây là những điểm nổi bật khi tìm hiểu về trà đạo Hàn Quốc: 1. Ý nghĩa và triết lý “Dado” nghĩa là “con đường của trà” – không chỉ là cách pha trà, mà còn là nghệ thuật sống thanh...

Giữa lòng ẩm thực Nhật đầy sắc màu, kaiseki là nốt trầm tĩnh lặng – nơi mỗi món ăn không chỉ để thưởng thức, mà để chiêm nghiệm. Không cầu kỳ trong hình thức, không phô trương về hương vị, kaiseki lặng lẽ kể câu chuyện của các mùa, của đất trời và bàn tay người đầu bếp – những nghệ nhân gửi hồn vào từng chi tiết nhỏ. Đó không chỉ là bữa ăn mà là một triết lý sống...

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến hội tụ mọi yếu tố từ vẻ đẹp cổ kính, sự hiện đại sôi động đến nền văn hóa độc đáo và ẩm thực đặc sắc, thì Seoul – thủ đô của Hàn Quốc – chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Thành Phố Của Những Sự Tương Phản Hài Hòa Seoul là một trong những thành phố hiếm hoi trên thế giới nơi bạn có thể bắt gặp hình ảnh những cung...

Trong một xã hội mà lời nói luôn đi kèm với hành vi, Nhật Bản đã và đang chứng minh rằng những điều tưởng chừng nhỏ nhặt lại có sức mạnh lan tỏa vô cùng lớn. Không cần chiến dịch rầm rộ, không cần thông điệp phức tạp – chỉ hai từ đơn giản: “Arigatou” (Cảm ơn) và “Sumimasen” (Xin lỗi), đã trở thành công cụ truyền thông mềm quyền lực bậc nhất, góp phần định hình nền...

Khi các em sinh viên lựa chọn học ngành Chăm sóc sắc đẹp (hay còn gọi là Thẩm mỹ hoặc Làm đẹp) sau khi ra trường, các em sinh viên sẽ có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực ngày càng phát triển. Hãy cùng tìm hiểu những công việc phổ biến mà sinh viên tốt nghiệp ngành Chăm Sóc Sắc Đẹp có thể đảm nhận nhé: Trở thành Chuyên viên chăm sóc da (Spa/Skincare) Thực hiện các liệu...

Vai trò của một người quản lý trong ngành dịch vụ du lịch lữ hành rất quan trọng và đa dạng, bởi họ là người điều hành, tổ chức và đảm bảo các hoạt động du lịch diễn ra hiệu quả, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Cụ thể, vai trò của họ bao gồm: Lập kế hoạch và tổ chức tour Thiết kế và xây dựng các chương trình du lịch phù hợp với nhu cầu thị...

1. Khởi nghiệp sinh viên – Vì sao không? Ai bảo sinh viên thì không thể khởi nghiệp? Rất nhiều startup nổi tiếng thế giới như Facebook, Google hay Snapchat đều được ươm mầm từ những ký túc xá đại học. Ở Việt Nam, ngày càng có nhiều bạn trẻ bắt đầu kinh doanh ngay từ khi còn ngồi trên ghế giảng đường. Có người bán đồ ăn vặt online, có người mở lớp dạy tiếng, có người làm ứng...

Bạn vừa tốt nghiệp? Xin chúc mừng! Nhưng… tiếp theo là gì? Đừng để tấm bằng chỉ nằm im trên kệ. Đã đến lúc bạn bước vào cuộc chơi thật sự – chinh phục nhà tuyển dụng với một chiếc CV ấn tượng và kỹ năng phỏng vấn sắc bén. Hãy cùng khám phá cách để tự tin “bung lụa” trước mọi cơ hội nghề nghiệp nhé! 1. CV – “Tấm danh thiếp” đầu tiên CV (Curriculum Vitae) là...

Ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn đang trở thành một trong những lĩnh vực hấp dẫn và đầy tiềm năng tại Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh ngành du lịch, nhà hàng – khách sạn và dịch vụ ẩm thực phát triển mạnh mẽ. Dưới đây là những định hướng nghề nghiệp và cơ hội phát triển nổi bật của ngành này: Định hướng nghề nghiệp Đầu bếp chuyên nghiệp: Sinh viên sau khi tốt...

Ngành chăm sóc sắc đẹp đang ngày càng khẳng định vị thế là một trong những ngành “hot” nhất hiện nay, nhờ vào nhu cầu làm đẹp không ngừng tăng cao của xã hội hiện đại. Dưới đây là một số lý do khiến ngành này trở thành điểm đến hấp dẫn với những cơ hội nghề nghiệp gần như không giới hạn: Nhu cầu làm đẹp ngày càng tăng: Con người hiện đại không chỉ quan tâm đến sức...

Một buổi sáng lành lạnh, mặt sông lặng như gương, ánh nắng nhẹ rọi qua hàng cây ngân hạnh vàng rực. Bạn dạo bước dưới tán lá rơi, lặng nghe từng hơi thở của thiên nhiên – đó chính là Đảo Nami, nơi mà mọi giác quan được đánh thức, và trái tim như được sưởi ấm trở lại. VIÊN NGỌC XANH GIỮA DÒNG SÔNG BUKHAN Nằm cách thủ đô Seoul khoảng 1 giờ di chuyển, Đảo Nami (Namiseom) như...

Trong môi trường làm việc hiện đại và toàn cầu hóa, phỏng vấn xin việc bằng tiếng Anh ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt đối với các vị trí yêu cầu kỹ năng giao tiếp quốc tế. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng các tình huống phỏng vấn bằng tiếng Anh sẽ giúp ứng viên tự tin thể hiện năng lực, đồng thời tạo ấn tượng tích cực với nhà tuyển dụng. Hãy cùng thầy cô Trường Cao...