Học sinh trung cấp hào hứng với buổi học thực hành cắt tỉa nghệ thuật ?

Vừa qua, các bạn học sinh trung cấp ngành Chế biến món ăn tại Trường Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ Hà Nội (FTC) đã có một buổi học thực hành vô cùng thú vị về nghệ thuật cắt tỉa rau củ. Đây là kỹ năng quan trọng giúp các bạn nâng cao tay nghề và tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, hấp dẫn thực khách.

Từ lý thuyết đến thực hành – Bước đệm trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.

Trong buổi học này, dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên, các bạn học sinh đã được làm quen với:

Các dụng cụ cắt tỉa chuyên nghiệp.

Kỹ thuật tạo hình cơ bản như tỉa hoa hồng từ cà rốt, tạo lá từ dưa chuột, cắt tỉa thiên nga từ củ cải…

Cách bố trí, trang trí món ăn sao cho hài hòa, đẹp mắt và chuyên nghiệp.

Từ những thao tác ban đầu còn bỡ ngỡ, chỉ sau vài giờ thực hành, các bạn đã có thể tạo ra những sản phẩm nghệ thuật tinh tế

Các bài viết khác

(024) 6292 8282
(024) 6292 8282 089 983 3579