Khoa Du lịch - Dịch vụ

Sáng ngày 09/07/2025, nhân dịp kỷ niệm 65 năm ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam (09/07/1906 - 09/07/2025), Trường Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ Hà Nội đã đến chúc mừng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam  - Cơ quan quản lý Nhà nước cao nhất trong lĩnh vực du lịch. Đoàn công tác của Nhà trường gồm có đại diện Ban Giám hiệu, Khoa Du lịch – Dịch vụ, cùng Trung tâm Đào tạo theo nhu cầu...

Mỗi hành trình đều có điểm khởi đầu và kết thúc, nhưng thanh xuân nơi giảng đường  với chúng tôi mãi là kỷ niệm khó quên. Bước sang năm cuối, chúng tôi là những sinh viên khóa K22 của Trường Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ Hà Nội – mang trong mình bao tâm trạng đan xen: hồi hộp, háo hức nhưng cũng đầy lưu luyến. Hành trình ba năm không quá dài, nhưng đủ để ghi dấu những trải...

Để quản lý dịch vụ du lịch hiệu quả, cần có sự kết hợp của nhiều yếu tố từ chiến lược, vận hành đến yếu tố con người và công nghệ. Hãy cùng mình tìm hiểu một số các yếu tố cốt lõi cần có: Chiến lược và quy hoạch rõ ràng Tầm nhìn và mục tiêu cụ thể: Xác định rõ sứ mệnh, phân khúc khách hàng và định hướng phát triển. Quy hoạch sản phẩm du lịch: Xây...

Nghề đầu bếp không chỉ là công việc, mà là nghệ thuật của đam mê. Mỗi món ăn là một câu chuyện, và người đầu bếp là người kể chuyện bằng hương vị. Đam mê là ngọn lửa đầu tiên – giúp bạn bền bỉ vượt qua những ngày làm việc căng thẳng, áp lực bếp núc và không ngừng học hỏi. Kỹ năng là nền tảng – từ cách chọn nguyên liệu, xử lý thực phẩm đến kỹ thuật...

Hướng Dẫn Viên Du Lịch Mở Rộng Cơ Hội Nghề Nghiệp Với Các Khóa Học Quốc Tế: Trong bối cảnh ngành du lịch toàn cầu đang phục hồi mạnh mẽ sau đại dịch, nhu cầu về hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp, thành thạo ngoại ngữ và hiểu biết sâu rộng về văn hóa – lịch sử ngày càng tăng cao. Để thích nghi và phát triển trong thị trường cạnh tranh này, nhiều hướng dẫn viên Việt Nam...

Ngành F&B (Food and Beverage – Thực phẩm và Đồ uống) là một lĩnh vực đa dạng, bao gồm rất nhiều nghề nghiệp liên quan đến việc sản xuất, chế biến, phục vụ và quản lý thực phẩm và đồ uống trong nhiều loại hình khác nhau như nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, quán bar, chuỗi thức ăn nhanh, tổ chức sự kiện, hay dịch vụ ăn uống công nghiệp. Hãy cùng tìm hiểu một số nhóm nghề...

Nghệ thuật cắt tỉa rau củ là một nhánh của nghệ thuật ẩm thực, dùng dao chuyên dụng để tạo hình từ các nguyên liệu tự nhiên như cà rốt, dưa chuột, củ cải, bí đỏ… thành hoa lá, chim muông, rồng phượng và nhiều hình ảnh sinh động khác. Đây là kỹ thuật phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Thái Lan, Việt Nam, Nhật Bản và Trung Quốc. Cà rốt thành hoa hồng, hoa sen, hoa cúc:...

Ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành là một “cuộc chơi” lâu dài, đòi hỏi sự đam mê, bản lĩnh, khả năng thích nghi và không ngừng đổi mới. Nếu bạn luôn đầu tư bài bản vào kiến thức, kỹ năng, và kinh nghiệm thực tế, bạn hoàn toàn có thể xây dựng một sự nghiệp vững chắc với ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, một trong những ngành có tiềm năng phát triển...

Đúng vậy! Ngành chăm sóc sắc đẹp (hay còn gọi là ngành thẩm mỹ) đang phát triển rất mạnh mẽ không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Việc gia tăng nhu cầu làm đẹp của mọi người, không phân biệt độ tuổi hay giới tính, đã tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn. Dưới đây là một số lý do vì sao ngành này ngày càng mở rộng cơ hội phát triển. Nhu cầu làm đẹp ngày...

Ngành hướng dẫn du lịch là một trong những lĩnh vực năng động và thú vị, mang lại cơ hội nghề nghiệp đa dạng, đặc biệt tại các quốc gia có tiềm năng du lịch lớn như Việt Nam. Dưới đây là phần tổng quan về cơ hội nghề nghiệp trong ngành hướng dẫn du lịch, cùng với các kỹ năng cần thiết và xu hướng phát triển của ngành. Các cơ hội nghề nghiệp chính Hướng dẫn viên du...

Tôi đam mê ngành phun thêu thẩm mỹ vì tôi yêu cái đẹp và luôn mong muốn mang lại sự tự tin cho người khác. Đối với tôi, phun thêu không chỉ là một kỹ thuật làm đẹp, mà còn là một nghệ thuật – nơi tôi có thể thể hiện sự tỉ mỉ, khéo léo và óc thẩm mỹ của mình.  Niềm vui lớn nhất là khi tôi nhìn thấy nụ cười hài lòng của khách hàng sau mỗi lần hoàn thiện – đó là...

Bí quyết thành công của một đầu bếp chuyên nghiệp không chỉ nằm ở tay nghề nấu ăn, mà còn là sự tổng hòa của kỹ năng, thái độ, kinh nghiệm và tinh thần không ngừng học hỏi. Dưới đây là những yếu tố then chốt giúp một đầu bếp đạt được thành công trong nghề hãy cùng tìm hiểu nhé: Đam mê và tình yêu với ẩm thực: Đây là nền tảng quan trọng nhất. Một đầu bếp thành công...

Buổi trải nghiệm thực tế của sinh viên ngành Hướng dẫn du lịch trong một chuyến tham quan thường được tổ chức như một hoạt động học tập kết hợp thực hành, nhằm giúp sinh viên áp dụng kiến thức lý thuyết vào môi trường thực tế. Hãy cùng xem quá trình trải nghiệm điển hình đó nhé: Chuẩn bị trước chuyến đi  Sinh viên được phân vai: Hướng dẫn viên chính, phụ, điều...

Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là một lĩnh vực đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, dinh dưỡng và quản lý bếp. Sau khi ra trường, sinh viên có thể đảm nhận nhiều vị trí công việc đa dạng trong ngành dịch vụ ăn uống và nhà hàng – khách sạn mà các sinh viên mong muốn như sau: Trở thành người đầu bếp Là công việc phổ biến nhất sau khi tốt...

Khi các em sinh viên lựa chọn học ngành Chăm sóc sắc đẹp (hay còn gọi là Thẩm mỹ hoặc Làm đẹp) sau khi ra trường, các em sinh viên sẽ có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực ngày càng phát triển. Hãy cùng tìm hiểu những công việc phổ biến mà sinh viên tốt nghiệp ngành Chăm Sóc Sắc Đẹp có thể đảm nhận nhé: Trở thành Chuyên viên chăm sóc da (Spa/Skincare) Thực hiện các liệu...

Vai trò của một người quản lý trong ngành dịch vụ du lịch lữ hành rất quan trọng và đa dạng, bởi họ là người điều hành, tổ chức và đảm bảo các hoạt động du lịch diễn ra hiệu quả, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Cụ thể, vai trò của họ bao gồm: Lập kế hoạch và tổ chức tour Thiết kế và xây dựng các chương trình du lịch phù hợp với nhu cầu thị...

Ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn đang trở thành một trong những lĩnh vực hấp dẫn và đầy tiềm năng tại Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh ngành du lịch, nhà hàng – khách sạn và dịch vụ ẩm thực phát triển mạnh mẽ. Dưới đây là những định hướng nghề nghiệp và cơ hội phát triển nổi bật của ngành này: Định hướng nghề nghiệp Đầu bếp chuyên nghiệp: Sinh viên sau khi tốt...

Ngành chăm sóc sắc đẹp đang ngày càng khẳng định vị thế là một trong những ngành “hot” nhất hiện nay, nhờ vào nhu cầu làm đẹp không ngừng tăng cao của xã hội hiện đại. Dưới đây là một số lý do khiến ngành này trở thành điểm đến hấp dẫn với những cơ hội nghề nghiệp gần như không giới hạn: Nhu cầu làm đẹp ngày càng tăng: Con người hiện đại không chỉ quan tâm đến sức...