
Khoa Du lịch - Dịch vụ
Khám Phá Nghành Kỹ thuật chế biến món ăn từ Kỹ Thuật Cơ Bản Đến Nghệ Thuật Đỉnh Cao?
Bạn yêu thích ẩm thực và mong muốn chinh phục thế giới bếp núc? Nghề đầu bếp không chỉ cần đam mê mà còn đòi hỏi kỹ năng và sự rèn luyện không ngừng.
Từ những kỹ thuật cơ bản như sử dụng dao, luộc, hấp, chiên, nướng… đến các kỹ thuật nâng cao như áp chảo hoàn hảo, nấu sous-vide, tạo hình món ăn đẹp mắt, mỗi bước đều góp phần tạo nên những món ăn đẳng cấp.
Không chỉ nấu ngon, một đầu bếp chuyên nghiệp còn phải quản lý bếp khoa học, sáng tạo liên tục và hiểu sâu về nguyên liệu để mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất cho thực khách.
Bạn đã sẵn sàng bắt đầu hành trình chinh phục nghệ thuật ẩm thực? Hãy mài giũa kỹ năng mỗi ngày — bởi trong gian bếp, chỉ có sự kiên trì và đam mê mới tạo nên kiệt tác!
Các bài viết khác
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ là một nhánh của nghệ thuật ẩm thực, dùng dao chuyên dụng để tạo hình từ các nguyên liệu tự nhiên như cà rốt, dưa chuột, củ cải, bí đỏ… thành hoa lá, chim muông, rồng phượng và nhiều hình ảnh sinh động khác. Đây là kỹ thuật phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Thái Lan, Việt Nam, Nhật Bản và Trung Quốc. Cà rốt thành hoa hồng, hoa sen, hoa cúc:...
Ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành là một “cuộc chơi” lâu dài, đòi hỏi sự đam mê, bản lĩnh, khả năng thích nghi và không ngừng đổi mới. Nếu bạn luôn đầu tư bài bản vào kiến thức, kỹ năng, và kinh nghiệm thực tế, bạn hoàn toàn có thể xây dựng một sự nghiệp vững chắc với ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, một trong những ngành có tiềm năng phát triển...
Đúng vậy! Ngành chăm sóc sắc đẹp (hay còn gọi là ngành thẩm mỹ) đang phát triển rất mạnh mẽ không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Việc gia tăng nhu cầu làm đẹp của mọi người, không phân biệt độ tuổi hay giới tính, đã tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn. Dưới đây là một số lý do vì sao ngành này ngày càng mở rộng cơ hội phát triển. Nhu cầu làm đẹp ngày...
Ngành hướng dẫn du lịch là một trong những lĩnh vực năng động và thú vị, mang lại cơ hội nghề nghiệp đa dạng, đặc biệt tại các quốc gia có tiềm năng du lịch lớn như Việt Nam. Dưới đây là phần tổng quan về cơ hội nghề nghiệp trong ngành hướng dẫn du lịch, cùng với các kỹ năng cần thiết và xu hướng phát triển của ngành. Các cơ hội nghề nghiệp chính Hướng dẫn viên du...
Tôi đam mê ngành phun thêu thẩm mỹ vì tôi yêu cái đẹp và luôn mong muốn mang lại sự tự tin cho người khác. Đối với tôi, phun thêu không chỉ là một kỹ thuật làm đẹp, mà còn là một nghệ thuật – nơi tôi có thể thể hiện sự tỉ mỉ, khéo léo và óc thẩm mỹ của mình. Niềm vui lớn nhất là khi tôi nhìn thấy nụ cười hài lòng của khách hàng sau mỗi lần hoàn thiện – đó là...
Bí quyết thành công của một đầu bếp chuyên nghiệp không chỉ nằm ở tay nghề nấu ăn, mà còn là sự tổng hòa của kỹ năng, thái độ, kinh nghiệm và tinh thần không ngừng học hỏi. Dưới đây là những yếu tố then chốt giúp một đầu bếp đạt được thành công trong nghề hãy cùng tìm hiểu nhé: Đam mê và tình yêu với ẩm thực: Đây là nền tảng quan trọng nhất. Một đầu bếp thành công...
Buổi trải nghiệm thực tế của sinh viên ngành Hướng dẫn du lịch trong một chuyến tham quan thường được tổ chức như một hoạt động học tập kết hợp thực hành, nhằm giúp sinh viên áp dụng kiến thức lý thuyết vào môi trường thực tế. Hãy cùng xem quá trình trải nghiệm điển hình đó nhé: Chuẩn bị trước chuyến đi Sinh viên được phân vai: Hướng dẫn viên chính, phụ, điều...
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là một lĩnh vực đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, dinh dưỡng và quản lý bếp. Sau khi ra trường, sinh viên có thể đảm nhận nhiều vị trí công việc đa dạng trong ngành dịch vụ ăn uống và nhà hàng – khách sạn mà các sinh viên mong muốn như sau: Trở thành người đầu bếp Là công việc phổ biến nhất sau khi tốt...
Khi các em sinh viên lựa chọn học ngành Chăm sóc sắc đẹp (hay còn gọi là Thẩm mỹ hoặc Làm đẹp) sau khi ra trường, các em sinh viên sẽ có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực ngày càng phát triển. Hãy cùng tìm hiểu những công việc phổ biến mà sinh viên tốt nghiệp ngành Chăm Sóc Sắc Đẹp có thể đảm nhận nhé: Trở thành Chuyên viên chăm sóc da (Spa/Skincare) Thực hiện các liệu...
Vai trò của một người quản lý trong ngành dịch vụ du lịch lữ hành rất quan trọng và đa dạng, bởi họ là người điều hành, tổ chức và đảm bảo các hoạt động du lịch diễn ra hiệu quả, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Cụ thể, vai trò của họ bao gồm: Lập kế hoạch và tổ chức tour Thiết kế và xây dựng các chương trình du lịch phù hợp với nhu cầu thị...