
Khoa Du lịch - Dịch vụ
VÀO BẾP CÙNG CHEF PHẠM TUẤN HẢI
Sáng 15/05/2024 sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn đã có một buổi workshop đầy cảm hứng với sự tham gia của đầu bếp nổi tiếng Chef Phạm Tuấn Hải.
Tại chương trình sinh viên được Chef Phạm Tuấn Hải chia sẻ những kinh nghiệm trong nghề và truyền cảm hứng mạnh mẽ về tình yêu đối với nghề. Đặc biệt các bạn sinh viên được tham gia vào bếp cùng Chef Phạm Tuấn Hải thực hiện món ăn hấp dẫn từ cá hồi - Một loại cá giàu dinh dưỡng, có mặt tại hầu hết các nhà hàng cao cấp
Các bạn sinh viên đều hào hứng và học hỏi được rất nhiều kĩ năng trong buổi workshop. Đồng thời quyết tâm nỗ lực, phấn đấu để trở thành một đầu bếp giỏi trong tương lai.
Các bài viết khác
Hướng Dẫn Viên Du Lịch Mở Rộng Cơ Hội Nghề Nghiệp Với Các Khóa Học Quốc Tế: Trong bối cảnh ngành du lịch toàn cầu đang phục hồi mạnh mẽ sau đại dịch, nhu cầu về hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp, thành thạo ngoại ngữ và hiểu biết sâu rộng về văn hóa – lịch sử ngày càng tăng cao. Để thích nghi và phát triển trong thị trường cạnh tranh này, nhiều hướng dẫn viên Việt Nam...
Ngành F&B (Food and Beverage – Thực phẩm và Đồ uống) là một lĩnh vực đa dạng, bao gồm rất nhiều nghề nghiệp liên quan đến việc sản xuất, chế biến, phục vụ và quản lý thực phẩm và đồ uống trong nhiều loại hình khác nhau như nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, quán bar, chuỗi thức ăn nhanh, tổ chức sự kiện, hay dịch vụ ăn uống công nghiệp. Hãy cùng tìm hiểu một số nhóm nghề...
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ là một nhánh của nghệ thuật ẩm thực, dùng dao chuyên dụng để tạo hình từ các nguyên liệu tự nhiên như cà rốt, dưa chuột, củ cải, bí đỏ… thành hoa lá, chim muông, rồng phượng và nhiều hình ảnh sinh động khác. Đây là kỹ thuật phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Thái Lan, Việt Nam, Nhật Bản và Trung Quốc. Cà rốt thành hoa hồng, hoa sen, hoa cúc:...
Ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành là một “cuộc chơi” lâu dài, đòi hỏi sự đam mê, bản lĩnh, khả năng thích nghi và không ngừng đổi mới. Nếu bạn luôn đầu tư bài bản vào kiến thức, kỹ năng, và kinh nghiệm thực tế, bạn hoàn toàn có thể xây dựng một sự nghiệp vững chắc với ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, một trong những ngành có tiềm năng phát triển...
Đúng vậy! Ngành chăm sóc sắc đẹp (hay còn gọi là ngành thẩm mỹ) đang phát triển rất mạnh mẽ không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Việc gia tăng nhu cầu làm đẹp của mọi người, không phân biệt độ tuổi hay giới tính, đã tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn. Dưới đây là một số lý do vì sao ngành này ngày càng mở rộng cơ hội phát triển. Nhu cầu làm đẹp ngày...
Ngành hướng dẫn du lịch là một trong những lĩnh vực năng động và thú vị, mang lại cơ hội nghề nghiệp đa dạng, đặc biệt tại các quốc gia có tiềm năng du lịch lớn như Việt Nam. Dưới đây là phần tổng quan về cơ hội nghề nghiệp trong ngành hướng dẫn du lịch, cùng với các kỹ năng cần thiết và xu hướng phát triển của ngành. Các cơ hội nghề nghiệp chính Hướng dẫn viên du...
Tôi đam mê ngành phun thêu thẩm mỹ vì tôi yêu cái đẹp và luôn mong muốn mang lại sự tự tin cho người khác. Đối với tôi, phun thêu không chỉ là một kỹ thuật làm đẹp, mà còn là một nghệ thuật – nơi tôi có thể thể hiện sự tỉ mỉ, khéo léo và óc thẩm mỹ của mình. Niềm vui lớn nhất là khi tôi nhìn thấy nụ cười hài lòng của khách hàng sau mỗi lần hoàn thiện – đó là...
Bí quyết thành công của một đầu bếp chuyên nghiệp không chỉ nằm ở tay nghề nấu ăn, mà còn là sự tổng hòa của kỹ năng, thái độ, kinh nghiệm và tinh thần không ngừng học hỏi. Dưới đây là những yếu tố then chốt giúp một đầu bếp đạt được thành công trong nghề hãy cùng tìm hiểu nhé: Đam mê và tình yêu với ẩm thực: Đây là nền tảng quan trọng nhất. Một đầu bếp thành công...
Buổi trải nghiệm thực tế của sinh viên ngành Hướng dẫn du lịch trong một chuyến tham quan thường được tổ chức như một hoạt động học tập kết hợp thực hành, nhằm giúp sinh viên áp dụng kiến thức lý thuyết vào môi trường thực tế. Hãy cùng xem quá trình trải nghiệm điển hình đó nhé: Chuẩn bị trước chuyến đi Sinh viên được phân vai: Hướng dẫn viên chính, phụ, điều...
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là một lĩnh vực đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, dinh dưỡng và quản lý bếp. Sau khi ra trường, sinh viên có thể đảm nhận nhiều vị trí công việc đa dạng trong ngành dịch vụ ăn uống và nhà hàng – khách sạn mà các sinh viên mong muốn như sau: Trở thành người đầu bếp Là công việc phổ biến nhất sau khi tốt...