Cơ sở vật chất phục vụ đào tạo

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Nghiệp vụ nhà hàng

01-12-2025 ADMINISTRATOR 6 lượt xem

DANH MỤC THIẾT BỊ, DỤNG CỤ ĐÀO TẠO

NGÀNH NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG

Stt		Tên thiết bị	Đơn vị	Số lượng
Stt		Tên thiết bị	Đơn vị	Số lượng
1		Phòng học lý thuyết
1	1	Máy vi tính	Bộ	1
2	2	Máy chiếu (Projector)	Bộ	1
3	3	Hệ thống âm thanh	Bộ	1
		Một bộ bao gồm:
		Âm ly	Bộ	1
		Micro	Chiếc	1
		Loa	Đôi	1
4	4	Bảng di động	Chiếc	1
2		Phòng thực hành máy vi tính
5	1	Máy vi tính	Bộ	19
6	2	Máy chiếu (Projector)	Bộ	1
7	3	Máy quét (Scanner)	Chiếc	1
8	4	Thiết bị lưu trữ dữ liệu	Chiếc	1
9	5	Máy in	Chiếc	1
10	6	Đường truyền internet	Đường truyền	1
11	7	Hệ thống mạng LAN	Bộ	1
12	8	Bộ phần mềm văn phòng	Bộ	1
13	9	Bộ gõ Tiếng Việt	Bộ	1
14	10	Phần mềm diệt virus	Bộ	1
15	11	Phần mềm quản lý lớp học	Bộ	1
16	12	Phần mềm quản lý nhà hàng	Bộ	1
17	13	Phần mềm thanh toán	Bộ	1
18	14	Phần mềm tổng đài	Bộ	1
3		Phòng học ngoại ngữ
19	1	Máy vi tính	Bộ	19
20	2	Máy chiếu (Projector)	Bộ	1
21	3	Bàn điều khiển	Chiếc	1
22	4	Khối điều khiển trung tâm	Chiếc	1
23	5	Phần mềm điều khiển (LAB)	Bộ	1
24	6	Khối điều khiển thiết bị ngoại vi	Bộ	1
25	7	Tai nghe	Bộ	19
26	8	Máy quét (Scanner)	Chiếc	1
27	9	Thiết bị lưu trữ dữ liệu	Chiếc	1
28	10	Loa	Bộ	1
29	11	Âm ly	Chiếc	1
30	12	Phần mềm học ngoại ngữ	Bộ	1
4		Phòng kỹ thuật cơ sở
31	1	Máy vi tính	Bộ	1
32	2	Máy chiếu (Projector)	Bộ	1
33	3	Máy in	Chiếc	1
34	4	Máy fax	Chiếc	1
35	5	Máy đếm tiền	Chiếc	1
36	6	Máy ghi âm	Chiếc	1
37	7	Tổng đài điện thoại	Bộ	1
38	8	Điện thoại bàn	Chiếc	4
39	9	Bộ đàm	Chiếc	4
40	10	Máy chủ	Bộ	1
41	11	Dụng cụ cứu thương	Bộ	4
		Mỗi bộ bao gồm:
		Cáng cứu thương	Chiếc	1
		Các dụng cụ sơ cứu: Panh, kéo, nẹp...	Bộ	1
		Tủ kính đựng dụng cụ cứu thương	Chiếc	1
42	12	Dụng cụ phòng cháy chữa cháy	Bộ	4
		Mỗi bộ bao gồm:
		Bình chữa cháy	Chiếc	3
		Cuộn dây chứa cháy và vòi	Cuộn	1
		Họng cấp nước	Chiếc	1
		Bảng tiêu lệnh chữa cháy	Chiếc	1
43	13	Biển chỉ dẫn thoát hiểm	Chiếc	4
44	14	Bảng lật	Chiếc	3
45	15	Bộ dấu	Bộ	4
46	16	Giá để tờ rơi và tệp gấp	Chiếc	4
47	17	Két sắt nhiều ngăn	Chiếc	1
48	18	Bảng giá niêm yết	Chiếc	4
49	19	Dập ghim	Chiếc	4
50	20	Giá đựng các loại biểu mẫu	Chiếc	4
51	21	Khay đựng hóa đơn chứng từ của khách	Chiếc	4
52	22	Khay đựng tiền giấy	Chiếc	4
53	23	Dụng cụ dập thời gian	Chiếc	4
5		Phòng thực hành nghiệp vụ bàn
54	1	Máy vi tính	Bộ	1
55	2	Máy chiếu (Projector)	Bộ	1
56	3	Mic trợ giảng	Chiếc	1
57	4	Tổng đài điện thoại	Bộ	1
58	5	Điện thoại bàn	Chiếc	4
59	6	Bộ đàm	Chiếc	4
60	7	Máy quay phim	Chiếc	1
61	8	Máy hút bụi	Chiếc	1
62	9	Bộ dụng cụ vệ sinh sàn	Bộ	1
63	10	Máy rửa bát, đĩa	Chiếc	1
64	11	Máy sấy dụng cụ	Chiếc	1
65	12	Bảng giá niêm yết	Chiếc	1
66	13	Thẻ nhân viên	Chiếc	19
67	14	Hộp đựng danh thiếp	Hộp	4
68	15	Sổ lưu danh thiếp	Chiếc	4
69	16	Thực đơn	Quyển	4
70	17	Bìa kẹp hóa đơn	Chiếc	4
71	18	Tủ đựng dụng cụ	Chiếc	1
72	19	Xe đẩy dụng cụ	Chiếc	2
73	20	Xe đẩy phục vụ	Chiếc	2
74	21	Bàn chuẩn bị	Chiếc	4
75	22	Bàn vuông	Chiếc	4
76	23	Bàn chữ nhật	Chiếc	4
77	24	Khăn trải bàn vuông	Chiếc	4
78	25	Khăn trải bàn chuẩn bị	Chiếc	4
79	26	Khăn trải bàn hình chữ nhật	Chiếc	4
80	27	Ghế ngồi	Chiếc	32
81	28	Ghế trẻ em	Chiếc	4
82	29	Bộ đồ ăn Âu	Bộ	4
		Mỗi bộ bao gồm:
		Đĩa định vị	Chiếc	6
		Đĩa ăn Âu	Chiếc	6
		Đĩa ăn súp	Chiếc	6
		Đĩa bánh mỳ	Chiếc	6
		Dao ăn chính	Chiếc	6
		Dao ăn cá	Chiếc	6
		Dao ăn bò	Chiếc	6
		Dao ăn phụ/ tráng miệng	Chiếc	6
		Dao ăn bơ	Chiếc	6
		Dĩa ăn chính	Chiếc	6
		Dĩa ăn cá	Chiếc	6
		Dĩa ăn bò	Chiếc	6
		Dĩa ăn phụ/ tráng miệng	Chiếc	6
		Thìa ăn súp	Chiếc	6
		Thìa ăn tráng miệng	Chiếc	6
		Thìa ăn chính	Chiếc	6
83	30	Bộ đồ ăn Á	Bộ	4
		Mỗi bộ bao gồm:
		Đĩa kê Á	Chiếc	6
		Bát ăn cơm	Chiếc	6
		Thìa	Chiếc	6
		Kê thìa	Chiếc	6
		Đũa ăn	Đôi	6
		Gối đũa	Chiếc	6
		Đĩa gia vị cá nhân	Chiếc	6
		Chén xúp Á	Chiếc	6
484	31	Bộ lọ đặt bàn khách	Bộ	4
		Mỗi bộ bao gồm:
		Lọ hoa	Chiếc	4
		Lọ muối	Chiếc	4
		Lọ tiêu	Chiếc	4
		Lọ tăm	Chiếc	4
		Gạt tàn	Chiếc	8
		Bình đựng sữa	Chiếc	4
		Hũ đựng đường	Chiếc	4
85	32	Khay hình tròn	Chiếc	7
86	33	Khay hình chữ nhật	Chiếc	7
87	34	Khăn lót khay hình chữ nhật.	Chiếc	7
88	35	Khăn lót khay hình tròn	Chiếc	7
89	36	Khăn lau ly, cốc	Chiếc	19
90	37	Khăn ăn	Chiếc	19
91	38	Khăn phục vụ	Chiếc	19
92	39	Dụng cụ mở rượu	Chiếc	19
93	40	Dụng cụ mở bia	Chiếc	19
94	41	Thuyền đựng xốt	Chiếc	4
95	42	Âu đựng xúp	Chiếc	4
96	43	Vỉ gạt thức ăn	Chiếc	4
97	44	Xô ngâm rượu	Chiếc	4
98	45	Thìa, dĩa phục vụ	Bộ	19
99	46	Kẹp gắp	Bộ	4
100	47	Ly các loại
		Mỗi bộ bao gồm:
		Ly sâm panh (Champagne Flute)	Bộ	4
		Ly sâm panh (Champagne Tulip)	Bộ	4
		Ly vang đỏ	Bộ	4
		Ly vang trắng	Bộ	4
		Ly Sinh tố (Poco)	Bộ	4
		Ly Sherry	Bộ	4
		Ly Hurricane	Bộ	4
		Ly Brandy	Bộ	4
		Ly pilsner	Bộ	4
		Ly Shot	Bộ	4
		Ly Rock	Bộ	4
		Ly Highball	Bộ	4
		Ly bia (Beer mug)	Bộ	4
		Ly nước (Goblet)	Bộ	4
101	48	Lót ly	Chiếc	24
102	49	Bình đựng nước	Chiếc	4
103	50	Thìa cà phê nhỏ	Chiếc	19
104	51	Ấm pha trà	Chiếc	4
105	52	Tách trà	Bộ	8
106	53	Tách cà phê	Bộ	8
107	54	Tách cacao	Bộ	8
6		Phòng thực hành nghiệp vụ phục vụ tiệc, sự kiện
108	1	Máy vi tính	Bộ	1
109	2	Máy chiếu (Projector)	Bộ	1
110	3	Điện thoại bàn	Chiếc	4
111	4	Mic trợ giảng	Chiếc	1
112	5	Tổng đài điện thoại	Bộ	1
113	6	Bộ đàm	Chiếc	4
114	7	Hệ thống camera giám sát	Bộ	1
115	8	Máy pha cà phê	Chiếc	1
116	9	Máy xay sinh tố	Chiếc	1
117	10	Máy vắt cam	Chiếc	1
118	11	Máy nướng bánh mỳ	Chiếc	1
119	12	Tủ đựng dụng cụ	Chiếc	1
120	13	Hệ thống âm thanh phòng tiệc	Bộ	1
		Mỗi bộ bao gồm:
		Amply sự kiện	Bộ	1
		Loa sự kiện	Chiếc	1
		Mixer	Chiếc	1
		Mic không dây	Chiếc	4
121	14	Bộ điều khiển trung tâm âm thanh	Bộ	1
122	15	Khay hình tròn	Chiếc	7
123	16	Khay hình chữ nhật	Chiếc	7
124	17	Khăn lót khay hình chữ nhật.	Chiếc	7
125	18	Khăn lót khay hình tròn	Chiếc	7
126	19	Khăn lau ly, cốc	Chiếc	19
127	20	Khăn ăn	Chiếc	19
128	21	Khăn phục vụ	Chiếc	19
129	22	Dụng cụ mở rượu	Chiếc	19
130	23	Dụng cụ mở bia	Chiếc	19
131	24	Thìa, dĩa phục vụ	Bộ	19
132	25	Bếp hâm nóng cà phê	Chiếc	2
133	26	Nồi hâm nóng thức ăn	Bộ	4
		Mỗi bộ bao gồm:
		Loại hình chữ nhật	Chiếc	1
		Loại hình tròn	Chiếc	1
134	27	Bát tô	Chiếc	12
135	28	Muôi múc canh	Chiếc	4
136	29	Âu đựng xúp	Chiếc	4
137	30	Vỉ gạt thức ăn	Chiếc	4
138	31	Xô ngâm rượu	Chiếc	4
139	32	Giá kệ trưng bày	Chiếc	8
140	33	Kẹp gắp	Bộ	4
141	34	Xúc đá	Chiếc	4
142	35	Ly các loại	Bộ	1
		Mỗi bộ bao gồm:
		Ly sâm panh (Champagne Flute)	Bộ	4
		Ly sâm panh (Champagne saucer)	Bộ	4
		Ly sâm panh (Champagne Tulip)	Bộ	4
		Ly vang đỏ	Bộ	4
		Ly vang trắng	Bộ	4
		Ly Margarita	Bộ	4
		Ly Martini	Bộ	4
		Ly Sinh tố (Poco)	Bộ	4
		Ly Sherry	Bộ	4
		Ly Hurricane	Bộ	4
		Ly Brandy	Bộ	4
		Ly Irish coffee	Bộ	4
		Ly pilsner	Bộ	4
		Ly Shooter	Bộ	4
		Ly Shot	Bộ	4
		Ly Rock	Bộ	4
		Ly Highball	Bộ	4
		Ly bia (Beer mug)	Bộ	4
		Ly nước (Goblet)	Bộ	4
143	36	Lót ly	Chiếc	24
144	37	Thìa cà phê lớn	Chiếc	19
145	38	Thìa cà phê nhỏ	Chiếc	19
146	39	Tách trà	Bộ	8
147	40	Tách cà phê	Bộ	8
148	41	Tách cacao	Bộ	8
149	42	Thùng đựng đá	Chiếc	1
150	43	Xe đẩy dụng cụ	Chiếc	2
151	44	Xe đẩy phục vụ	Chiếc	2
152	45	Giá để menu	Chiếc	12
153	46	Bộ lọ đặt bàn khách	Bộ	12
		Mỗi bộ bao gồm:
		Lọ hoa	Chiếc	1
		Lọ muối	Chiếc	1
		Lọ tiêu	Chiếc	1
		Lọ tăm	Chiếc	1
		Gạt tàn	Chiếc	2
		Bình đựng sữa	Chiếc	1
		Hũ đựng đường	Chiếc	1
154	47	Bàn chữ nhật	Chiếc	8
155	48	Bàn tròn	Chiếc	4
156	49	Bàn góc 1/4	Chiếc	4
157	50	Bàn chuẩn bị	Chiếc	4
158	51	Khăn trải bàn chuẩn bị	Chiếc	4
159	52	Khăn trải bàn hình chữ nhật	Chiếc	8
160	53	Khăn trải bàn tròn	Chiếc	4
161	54	Rèm quây chân bàn	Chiếc	8
162	55	Ghế ngồi	Chiếc	40
163	56	Bọc ghế có nơ	Chiếc	40
164	57	Bục sân khấu	Chiếc	1
165	58	Bục phát biểu hội nghị	Chiếc	1
166	59	Thảm trải sân khấu	Chiếc	1
167	60	Thảm trải sàn	Chiếc	1
168	61	Cờ để bàn hội nghị	Bộ	4
169	62	Chuông	Chiếc	4
170	63	Biển tên	Chiếc	20
171	64	Hoa trang trí	Bộ	8
172	65	Bảng lật	Chiếc	3
173	66	Bảng di động	Chiếc	1
174	67	Bộ đồ ăn Âu	Bộ	12
		Mỗi bộ bao gồm:
		Đĩa định vị	Chiếc	6
		Đĩa ăn Âu	Chiếc	6
		Đĩa ăn súp	Chiếc	6
		Đĩa bánh mỳ	Chiếc	6
		Dao ăn chính	Chiếc	6
		Dao ăn cá	Chiếc	6
		Dao ăn bò	Chiếc	6
		Dao ăn phụ/ tráng miệng	Chiếc	6
		Dao ăn bơ	Chiếc	6
		Dĩa ăn chính	Chiếc	6
		Dĩa ăn cá	Chiếc	6
		Dĩa ăn bò	Chiếc	6
		Dĩa ăn phụ/ tráng miệng	Chiếc	6
		Thìa ăn súp	Chiếc	6
		Thìa ăn tráng miệng	Chiếc	6
		Thìa ăn chính	Chiếc	6
175	68	Bộ đồ ăn Á	Bộ	12
		Mỗi bộ bao gồm:
		Đĩa kê Á	Chiếc	6
		Bát ăn cơm	Chiếc	6
		Thìa	Chiếc	6
		Kê thìa	Chiếc	6
		Đũa ăn	Đôi	6
		Gối đũa	Chiếc	6
		Đĩa gia vị cá nhân	Chiếc	6
		Chén xúp Á	Chiếc	6
176	69	Bộ dụng cụ vệ sinh sàn	Bộ	1
7		Phòng thực hành nghiệp vụ pha chế đồ uống
177	1	Máy vi tính	Bộ	1
178	2	Máy chiếu (Projector)	Bộ	1
179	3	Hệ thống camera giám sát	Bộ	1
180	4	Mic trợ giảng	Chiếc	1
181	5	Điện thoại bàn	Chiếc	4
182	6	Tổng đài điện thoại	Bộ	1
183	7	Tủ lạnh	Chiếc	1
184	8	Tủ bảo quản rượu vang	Chiếc	1
185	9	Tủ đông	Chiếc	1
186	10	Máy pha cà phê	Chiếc	1
187	11	Máy xay cà phê	Chiếc	1
188	12	Máy làm đá	Chiếc	1
189	13	Máy xay đá (bào đá)	Chiếc	1
190	14	Máy xay sinh tố	Chiếc	1
191	15	Máy vắt cam	Chiếc	1
192	16	Máy làm lạnh nước trái cây	Chiếc	1
193	17	Ấm đun nước	Chiếc	1
194	18	Máy ép	Chiếc	1
195	19	Máy đánh kem và trứng	Chiếc	1
196	20	Tủ ướp lạnh ly	Chiếc	1
197	21	Máy dập nút chai rượu vang	Chiếc	1
198	22	Máy chiết rót bia tươi	Chiếc	1
199	23	Bộ đàm	Chiếc	4
200	24	Xe đẩy dụng cụ	Chiếc	1
201	25	Giá treo ly quầy bar	Chiếc	1
202	26	Quầy Bar	Chiếc	1
203	27	Bàn phòng bar	Chiếc	1
204	28	Ghế quầy bar	Chiếc	10
205	29	Thùng rác có nắp đậy	Chiếc	1
206	30	Khay đựng dụng cụ	Chiếc	4
207	31	Thảm lót sàn cao su	Chiếc	1
208	32	Bộ dụng cụ vệ sinh	Bộ	2
209	33	Tủ trưng bày	Chiếc	1
210	34	Khay hình chữ nhật	Chiếc	7
211	35	Khay hình tròn	Chiếc	7
212	36	Khăn lau ly, cốc	Chiếc	19
213	37	Thớt	Bộ	4
214	38	Dao	Bộ	4
215	39	Kẹp gắp	Bộ	4
216	40	Xúc đá	Chiếc	4
217	41	Kéo	Chiếc	6
218	42	Bình lắc tiêu chuẩn (standard sharker)	Bộ	19
219	43	Thìa cà phê lớn	Chiếc	19
220	44	Thìa cà phê nhỏ	Chiếc	19
221	45	Phin cà phê	Chiếc	19
222	46	Tách trà	Bộ	4
223	47	Tách cà phê	Bộ	4
224	48	Tách cacao	Bộ	4
225	49	Ấm pha trà	Chiếc	4
226	50	Dụng cụ lọc trà	Chiếc	4
227	51	Hộp đựng trà	Chiếc	4
228	52	Dụng cụ mài dao	Chiếc	1
229	53	Bình bóp (Bình sauce)	Chiếc	4
230	54	Thùng đựng đá	Chiếc	1
231	55	Dao tỉa	Bộ	4
232	56	Chày bar	Chiếc	4
233	57	Tủ đựng dụng cụ	Chiếc	1
234	58	Bình lắc Boston (Boston sharker)	Bộ	19
235	59	Đong rượu (Zigger)	Chiếc	19
236	60	Lược đá (Strainer)	Chiếc	4
237	61	Rây lọc	Chiếc	4
238	62	Bình thở rượu (Decanter)	Chiếc	4
239	63	Bình tạo soda	Chiếc	4
240	64	Đèn khò	Chiếc	4
241	65	Xô ngâm rượu	Chiếc	4
242	66	Dụng cụ mở đồ hộp	Chiếc	4
243	67	Thìa khuấy to (Barspoons)	Chiếc	19
244	68	Thìa khuấy nhỏ (Barspoons)	Chiếc	19
245	69	Chặn rượu đa năng	Bộ	4
246	70	Vòi rót rượu	Bộ	19
247	71	Dụng cụ mở rượu	Chiếc	19
248	72	Ly các loại	Bộ	1
		Mỗi bộ bao gồm:
		Ly sâm panh (Champagne Flute)	Bộ	4
		Ly sâm panh (Champagne saucer)	Bộ	4
		Ly sâm panh (Champagne Tulip)	Bộ	4
		Ly vang đỏ	Bộ	4
		Ly vang trắng	Bộ	4
		Ly Margarita	Bộ	4
		Ly Martini	Bộ	4
		Ly Sinh tố (Poco)	Bộ	4
		Ly Sherry	Bộ	4
		Ly Hurricane	Bộ	4
		Ly Brandy	Bộ	4
		Ly Irish coffee	Bộ	4
		Ly pilsner	Bộ	4
		Ly Shooter	Bộ	4
		Ly Shot	Bộ	4
		Ly Rock	Bộ	4
		Ly Highball	Bộ	4
		Ly bia (Beer mug)	Bộ	4
		Ly nước (Goblet)	Bộ	4
249	73	Lót ly	Chiếc	19
250	74	Dụng cụ ép chanh	Chiếc	4
251	75	Bình xịt kem tươi	Chiếc	4
252	76	Cân	Chiếc	1
253	77	Bình đựng nước	Chiếc	4
254	78	Dụng cụ đựng nguyên liệu	Bộ	4
255	79	Hộp đựng dao	Chiếc	1
256	80	Hộp đựng muối viền ly	Bộ	4
257	81	Dụng cụ tạo bọt sữa	Chiếc	4
258	82	Ca đánh sữa	Chiếc	4
259	83	Chai tập biểu diễn	Chiếc	19
Tổng cộng				2.030

NGOẠI NGỮ - DU LỊCH - CÔNG NGHỆ

Cơ sở vật chất phục vụ đào tạo

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Nghiệp vụ nhà hàng

Các bài viết khác

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Ngôn ngữ

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Thương mại điện tử

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Thiết kế đồ họa

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Quản trị kinh doanh

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Quản trị dịch vụ du lịch và Lữ hành

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Vi mạch bán dẫn

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Marketing thương mại

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Logistics

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Kỹ thuật điện, điện tử

Danh mục thiết bị, dụng cụ đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn